On nous demande : des Chicken McNuggets™ croustillants à l'extérieur et tendres à l'intérieur, avec du filet de poulet.

• Des volumes d'approvisionnements conséquents.
• Le même cahier des charges strict et exigeant pour l'ensemble de nos fournisseurs de poulet, qui s'engage à le respecter.
• La mise en place d'une contractualisation pérenne avec 239¹ éleveurs français de poulet qui travaillent selon des guides de bonnes pratiques d’élevage et des audits internes menés par un organisme indépendant pour vérifier leur bonne application.
• La limitation de la variabilité des prix d'une matière première noble (filets de poulet) pour maintenir un prix accessible aux consommateurs.
• Un travail de recherche et développement pour concilier l'ensemble des attentes de consommateurs et aboutir à un produit aux qualités organoleptiques irréprochables, en garantissant toujours les mêmes exigences de sécurité sanitaire.
• Le recours à une pré-friture en usine avant la friture en restaurant pour homogénéiser la qualité de nos Chicken McNuggets™ et permettre à nos consommateurs de retrouver les mêmes Chicken McNuggets™ quel que soit le restaurant.

Des Chicken McNuggets™ fabriqués avec des filets de poulet :

• À base de poulet 100 % origine France issu d'élevages situés en Bretagne, avec des pratiques d'élevages respectueuses du bien-être animal, comme l'élevage dans des bâtiments couverts et tempérés avec accès libre à l'eau et à l'alimentation,
• Sans colorants², conservateurs ou arômes artificiels, et qui restent croustillants et tendres,
• Avec un profil en matières grasses optimisé : 1,4 g d'AGS aux 100 g et moins de 1 % d'acides gras trans, grâce à une huile de cuisson constituée d'huile végétale de colza et de tournesol spécifiquement formulée.